Фаршированный перец с курицей и рисом Ингредиенты: - перец болгарский — 1 килограмм - куриное филе — 500 грамм - лук репчатый — 1 штука - батон белый — 70 грамм - чеснок — 2 зубчика - рис отварной — 3 ст. ложки - томатная паста — 2 ст. ложки - лавровый лист — 1 штука - подсолнечное масло — 2 ст. ложки - соль — 2 чайных ложки - сахар — 2 чайных ложки Приготовление: 1. Подготовьте болгарский перец для фарширования. Удалите семенную коробочку и помойте его. Приготовьте фарш для начинки. Белый батон или булку замочите в холодной воде и отожмите. 2. Репчатый лук и чеснок очистите, помойте. Куриное филе помойте. Пропустите через мясорубку филе, лук, чеснок и батон. Добавьте отварной рис. Фарш посолите по вкусу, можно поперчить и добавить любые сухие приправы. 3. Перемешайте фарш до однородной консистенции. Наполните перцы фаршем и выложите в кастрюлю. Добавьте томатную пасту, налейте воду так, чтобы она доходила до середины перцев. В процессе тушения перцы выделят очень много сока. 4. Посолите, добавьте сахар и лавровый лист. Накройте кастрюлю крышкой и тушите фаршированные перцы на небольшом огне 50-60 минут. Перцы, фаршированные курицей в соусе готовы. Подавайте на обед или ужин. ➕ Не забудьте поделиться с друзьями! Источник: ☕🍴Бабушкины рецепты 🍴☕

Теги других блогов: рецепты перец курица